ส่วนการผสมผงโดยทั่วไปมีหน้าที่ในการผสมผงและการจัดเก็บผง
ประการแรก แป้งที่มีคุณภาพและเกรดต่างๆ ที่ผลิตในห้องสีต่างกันจะถูกส่งไปยังถังเก็บที่แตกต่างกันผ่านอุปกรณ์ลำเลียงสำหรับการจัดเก็บ